了解有关地中海饮食的事实，这样你就可以决定它是否适合你.

地中海饮食, 它是基于地中海国家如意大利和希腊人的饮食习惯, 始终领先于你.S. 新闻 & 《世界博彩公司十大排名》的“最佳饮食”榜单. 但是，有这么多的饮食选择，是什么让地中海饮食如此特别呢?

关于地中海饮食的神话与事实，并帮助你决定它是否适合你.
 

地中海饮食是一种低脂肪、低热量的饮食计划.

• 神话: 地中海饮食实际上被认为脂肪和卡路里都相当高, 但它侧重于从橄榄油等健康脂肪中获取大部分卡路里, 坚果和富含脂肪的鱼，避免饱和脂肪和反式脂肪. 在遵循计划并注意份量的时候, 通常没有必要仔细计算卡路里.
   

地中海饮食要求你完全戒酒.

• 神话: 不像其他严格禁止饮酒的饮食, 地中海饮食允许适度饮酒——定义为男性每天不超过两杯，女性每天不超过一杯. 虽然没有严格规定喝哪种酒, 红酒富含促进健康的多酚类化合物.
   

地中海饮食被认为是以植物为基础的饮食计划.

• 事实: 蔬菜, 水果, 豆类(豆类和扁豆), 坚果, 种子和全谷物是地中海饮食的基础. 虽然这种饮食不是素食计划(鼓励每周吃几次海鲜), 它确实建议尽可能限制红肉的摄入.
   

地中海饮食有助于预防心脏病和中风.

• 事实: 地中海饮食可能有助于预防心脏病和中风, 这是美国的两大死亡原因. 这是因为该计划富含omega-3脂肪酸, 哪些有助于降低甘油三酯水平，保持心脏健康. 富含健康脂肪的饮食也有助于清除体内多余的胆固醇，防止动脉斑块的形成.
   

地中海饮食有助于延缓衰老.

• 事实: 研究表明，遵循像地中海饮食这样的饮食计划可以保护你免受智力下降和降低患慢性病的风险，从而有助于健康老龄化, 比如2型糖尿病, 肾脏疾病甚至癌症. 在一项研究中, 遵循地中海饮食的女性比不遵循地中海饮食的女性健康衰老的可能性高46%.