那道菜里有多少钠?

不要被这些听起来很健康的餐馆所欺骗.

钠. 它无味，无色，几乎无法检测到. 吃太多对你的健康有害, 如果你经常在餐馆吃饭, 你可能摄入的比你想象的要多. 钠最常见的来源是食盐，但它也存在于大多数加工食品中.

平均每人消耗约3个,每天摄入400毫克钠，但指南建议成年人将钠摄入量限制在不超过1毫克,500 to 2,每日300毫克. 你的身体需要一些钠才能正常工作, 但是过量会改变你体内的液体平衡，增加血压.

如果你注意钠的摄入量, 这里有一些听起来健康的餐馆选择，你可能想要避免.

• 汤: 从你最喜欢的中餐馆里选择汤似乎是开始你的一餐的完美选择，既清淡又健康. 但一杯馄饨或酸辣汤可能含有800-900毫克的钠——这甚至是在你吃一顿含钠食物的主要部分之前. 相反，可以选择蒸饺、生菜卷或春卷.
• 沙拉: 认为晚餐大小的沙拉是健康的? 一份烤鸡凯撒沙拉，上面撒着奶酪, 油炸面包丁, 凤尾鱼和调味汁可以含有多达1,800毫克钠. 吃健康的绿色蔬菜，同时控制钠含量, 点主要含有新鲜蔬菜和瘦肉蛋白的沙拉. 放上奶酪、面包丁、橄榄和其他咸的额外配料. 而不是商业准备的沙拉酱，要求油和醋在旁边. 你不仅可以减少钠的摄入，还可以减少脂肪和卡路里的摄入.
• 三明治: 希望午餐吃得少一些? 选择火鸡卷而不是芝士汉堡似乎是更健康的选择, 但在许多连锁餐厅，像这样的三明治可以含有超过2个,000毫克钠——比大多数汉堡都多. 尽管火鸡含有的饱和脂肪比汉堡少, 餐馆往往会提供大量高钠的额外食品，比如培根, 芝士或酱料增加风味. 用芥末和额外的蔬菜代替这些三明治的附加物来减少钠(和脂肪).